المطبخ المغربي والشرقي

البطيخ يعتني بصحتك وجمالك

رغم فائدة البطيخ الأساسية المتمثلة في إرواء العطش في حر الصيف ، ومذاقه الرائع الذي يحبه الجميع حتى الأطفال ، إلا أن تلك ليست فوائده الوحيدة ، فقد اكتشف الخبراء أن للبطيخ فوائد صحية متعددة ، تجعله يستحق وعن جدارة عشق الجميع له

الشاي يحمي من أمراض القلب

على عكس السائد من المعتقدات ينصح خبراء التغذية بالإقبال على الشاي

الأغذية المفيدة ل الضيقة

>يتطلب مرض الربو علاجا طبيا خاصا لكن بجانب الدواء ثبت أن تناول الغذاء الصحي والصحيح يساعد على تخفيف ومنع الإصابة بأزمات الربو وذالك بأربع طرق أساسية المساعدة في ضبط التهاب القصبات توسيع القصبات الهوائية تخفيف كمية المواد المخاطية في الرئة ومنع الإصابة بحساسية الطعام التي تساعد على زيادة أزمات الربو

خلصي مطبخك من الروائح الكريهة

قد يصبح تناول بعض الأكلات ذات الرائحة النفاذة أو حتى القيام بحفل شواء في المنزل أمرا مزعجا نظرا لما يخلفه من روائح غير محببة في منزلك وهذا يجعلك في وضع حرج أثناء استقبال الضيوف بعض الانتهاء من الطبخ ولو بعد مدة من انتهائك منه إليك بعض الخطوات لتطردي الروائح الكريهة وغير المحببة من منزلك حتى تكوني صديقة للبيئة بأبسط الشروط وبدون تكاليف باهظة

سلطة تايلاندية

طريقة تحضير سلطة تايلاندية

السمك في الفرن

وصفة طريقة تحضير السمك في الفرن

عجائن بأجنحة وكبد الدجاج

المقادير والطريقة الكاملة عن كيفية تحضير عجائن بأجنحة وكبد الدجاج

سمك محشو بالقمرون والفطر الأسود

هل تحبي ان تنوعي من اكلك الصحي السمك هو احسن حل خصوصا اذا كنت تتبعين حمية, اليك المقادير وطريقة التحضير للأكلة اليوم

طرق مختلفة لتحضير الكب كيك

أربع وصفات مختلفة لعمل الكب كيك

نصائح لتصبحي طباخة ماهرة

ستتعرفين على نصائح خاصة باللحوم المشوية , وكيفية القلي للحصول على افضل النتائج عند القلي , ثم نصائح عامة

الدليل الكامل لتحضير أطباق شهية من بقايا الطعام

يمكن لتحضير أطباق شهية من بقايا الطعام أن يضفي على مطبخك لمسة من المهارة والحكمة، خاصة أن مطابخنا جميعا تزخر بأنواع شتى من هذه البقايا، ما بين قطع من الدجاج

الشباكية... عالم تتشكل مظاهره في رمضان

قبل أن تدق الساعة السادسة صباحا، يستعد كمال، لدخول عالم تحكمه الشباكية وسلو والمخرقة. فصول دستوره لا تتعدى دسترة اقتناء حلويات شهر رمضان، ولا تتجاوز عتبة شراء ورقة البسطيلة وكعب الغزال، شعاره الشباكية في رمضان، ورمضان مع شباكية. عالم تغزوه رائحة الزيت ولزاجة العسل، ويكسوه الزنجلان والمسكة الحرة

أين تكمن أهمية طبق السلطة في رمضان

مع حلول شهر رمضان المبارك يجب ألا ننسى طبق السلطة والذى لابد أن يحتوى على العديد من الفيتامينات ورغم هذا يتجاهله الكثيرون منا

طرق لمواجهة الصيف بنكهات آيس كريم متنوعة

الآيس كريم من أكثر استخدمات الصيف و من ألذا أنواع الحلويات الصيفية و مع ارتفاع درجة حرارة الجو يحتاج الإنسان لمشروبات باردة او آيس كريم لينتعش بها، لذا يقدم لكم مطبخ حلوة أشهى 4 أنواع متنوعة من الآيس كريم

فطيرة المشمش والشيكولاتة

يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يُدهن سطح الفطيرة بالبيض المخفوق وتُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة